Ελάχιστη ηλικία
Μέγιστο γκρουπ
Διάρκεια
Τιμή
με μια ματιά
Πίτα, μπριάμ ή γεμιστά σε μια οικογενειακή φάρμα στην Πορταριά
Ένα βιωματικό μάθημα μαγειρικής στο Αγρόκτημα Καραΐσκου στην Πορταριά του Πηλίου. Περπατάμε στη φάρμα, μαζεύουμε χόρτα, μυρωδικά και φρέσκα λαχανικά από τον κήπο και αυγά από το κοτέτσι, και μαγειρεύουμε με ντόπια μαγείρισσα δίπλα στον ξυλόφουρνο. Σας υποδεχόμαστε με ζεστό τσάι του βουνού ή σπιτική βυσσινάδα.
Διαλέγετε ένα από τα τρία μενού:
- Ελληνική πίτα με ντόπια νοικοκυρά: ανοίγουμε φύλλο με τον παραδοσιακό τρόπο, το γεμίζουμε με χόρτα και μυρωδικά από τον κήπο και το ψήνουμε στον ξυλόφουρνο. Στο μεταξύ φτιάχνουμε κολοκυθοκεφτέδες και τζατζίκι.
- Από τη φάρμα στο πιάτο: μπριάμ με λαχανικά εποχής, τυροκουλούρα με χειροποίητο φύλλο και στραπατσάδα με φρέσκα αυγά και ντομάτες από τον κήπο.
- Γεύσεις του Πηλίου: γεμιστά, μελιτζανοσαλάτα καπνιστή και τηγανητά πιτάκια με ντόπια φέτα.
Στο τέλος τα φαγητά σερβίρονται στο τραπέζι με φρέσκια σαλάτα εποχής και κρασί από ελληνικό αμπελώνα, και κάθε συμμετέχων παίρνει δίπλωμα συμμετοχής. Όλη η ομάδα μαγειρεύει το ίδιο μενού, που το επιλέγετε στην κράτηση.
Πότε: Τρίτη έως Πέμπτη στις 11:00, Παρασκευή στις 16:00 (όχι σε επίσημες αργίες). Κράτηση τουλάχιστον 48 ώρες πριν.
Ομάδα: 2 έως 20 άτομα. Παιδιά 0–4 δωρεάν, 4–12 μισή τιμή.
Γλώσσα: ελληνικά και αγγλικά.
Σημείο συνάντησης: Αγρόκτημα Καραΐσκου, Πορταριά. Μεταφορά από το λιμάνι του Βόλου ή το ξενοδοχείο σας κατόπιν αιτήματος.
Συνδυάστε το με οινογνωσία στο παραδοσιακό κελάρι Agora 1955 στην Πορταριά (29€/άτομο, κατόπιν αιτήματος). Ρωτήστε μας!
Τι περιλαμβάνεται;
- Βιωματικό μάθημα μαγειρικής με ντόπια μαγείρισσα (περίπου 3,5 ώρες)
- Υλικά από τον κήπο και το κοτέτσι της φάρμας
- Κέρασμα υποδοχής: τσάι του βουνού ή βυσσινάδα
- Γεύμα με σαλάτα εποχής και ελληνικό κρασί
- Δίπλωμα συμμετοχής
- Ασφάλεια και ΦΠΑ
Τα δυνατά σημεία
- Μαζεύετε λαχανικά, μυρωδικά και αυγά από τη φάρμα
- Μαγειρεύετε δίπλα στον ξυλόφουρνο, με τον παραδοσιακό τρόπο
- Ανοίγετε φύλλο με το χέρι
- Κάθεστε στο τραπέζι με ό,τι μαγειρέψατε και ελληνικό κρασί
Φωτογραφίες της δραστηριότητας
Online κράτηση
Κρατήσεις για γκρουπ: για γκρουπ 12 ατόμων και άνω επικοινωνήστε στο
info@activities-pelion.gr ή καλέστε μας στο
+30 6936737028 ή +30 2426032005
Δείτε ακόμη
Το τρενάκι του Πηλίου
- ηλικία 1+
- 1,5 ώρα
Καγιάκ – Θαλασσινές σπηλιές της Φακίστρας
- ηλικία 3+
- 3 ώρες